Nivel Uno
Protocolo y etiqueta
- Fortalecer los conocimientos y la práctica de buenos modales. Conocer y aplicar las reglas de etiqueta en todo momento y lugar. Conocer y aplicar las reglas de etiqueta en todo momento y lugar Practicar las reglas y normas del protocolo en cuanto al vestuario. Fortalecer los conocimientos y la práctica de buenos modales en la utilización de los cubiertos. Practicar las reglas y normas de etiqueta en la mesa. Reconocer normas de utilización de los principales alimentos. Reconocer normas sobre utilización de principales alimentos. Practicar las normas y reglas de etiqueta en reuniones sociales. Utilizar en la comunicación ya sea escrita u oral las reglas sociales.
Self sufficient
Skills and activities
Course supports
El departamento de recepción, la tarjeta de presentación del hotel, tiene gran importancia de cara a la clientela, ya que es el primer departamento con el que el cliente tiene relación, bien sea de una forma personal a su llegada, bien a través de cualquier medio de comunicación, teléfono, telefax, carta, correo electrónico si efectúa la reserva antes de su llegada.
El departamento de recepción supervisa el funcionamiento de las distintas secciones localizadas en el hall principal, que es la vía de entrada de clientes al hotel. Es el lugar con mayor contacto con el huésped, desde su ingreso hasta su salida; es el centro de información de la empresa, donde se generan o se canalizan todos los aspectos necesarios para que el huésped se sienta como en su casa. Se encuentra en el lobby, que permite acceso a todos los servicios de establecimiento: habitaciones, bares, tiendas, etc.
FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES
• Atención y recepción de solicitud de información general del puerto y sobre precios y reservas de amarres por teléfono y e-mail.
• Atención de la emisora, consulta con los diferentes departamentos para dar una respuesta.
• Cobro y cuadre de caja (responsabilidad compartida con otros compañeros).
• Comunicación con contabilidad en relación al cobro de facturas y el archivo de las mismas.
• Facilitación del parte meteorológico a los barcos o clientes que lo soliciten.
• Gestión de la correspondencia.
• Asignación de puestos de atraque, elaborando las fichas de perfil de transeúntes.
• Control de tareas pendientes reflejadas en la libreta de recepción.
• Control del listado de embarcaciones, entradas y salidas, variaciones, a efectos de facturación.
• Solicitud de tareas de mantenimiento, comunicando las peticiones de los clientes al Contramaestre.
• Atención clientes de embarcaciones transeúntes y clientes habituales: hoja de recalada, facturación de suministros y servicios, etc.
• Control de la entrada: recibe la petición de amarre y solicita la documentación del patrón, el volumen y el último recibo del seguro de la embarcación, control de los consumos de las embarcaciones y control de las tarjetas de acceso de vehículos y personas.
José, recepcionista
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José es segundo jefe de recepción de uno de los hoteles más lujosos del Archipiélago: El Gran Hotel Residencia Sea Side. Entre sus últimos huéspedes ha estado nada más y nada menos que Bruce Springsteen. Y los hay menos famosos pero con una fidelidad de hasta 35 años. José es de los que se vuelcan con sus clientes, incluso para organizarles una fiesta aniversario de boda con sorpresa incluida.
Source: Voy de Belingo
