Ganado menor y producción alternativa.
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Reconoce las diferentes especies considerados como ganado menor.Adquiere conocimientos para una producción sostenible respetando el equilibrio del medio ambiente.Identifica tipos de Producción alternativa como fuente de ingreso de una finca.
Avicultura
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Comprende la importancia de la avicultura dentro de la economía nacional y sus diferentes sistemas de producción.
Analiza la etología, las características zootécnicas, anatómicas y fisiológicas de las aves
Aplica los conocimientos adquiridos sobre los componentes de las instalaciones y equipos a utilizar en la producción de aves
Determina el manejo reproductivo y los aspectos a tener en cuenta en la selección de reproductores.
Determina el manejo reproductivo y los aspectos a tener en cuenta en la selección de reproductores.
Interpreta el manejo sanitario y el bienestar de las aves teniendo en cuenta las legislaciones vigentes
Diseña un plan de manejo nutricional teniendo en cuenta los requerimientos de cada categoría
Aplica técnicas del manejo de las aves ponedoras teniendo en cuenta los cuidados del producto a obtener
Emplea los conocimientos adquiridos sobre el manejo de los pollos parrilleros.
Determina el costo de producción y el impacto de la producción avícola en la economía de la región.
Suinotecnia
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Reconoce la importancia de la producción porcina en el Paraguay y las zonas de mayor producción.
Identifica la anatomía y fisiología del cerdo.Analiza los diferentes sistemas y tipos de producción porcina.Sistemas de producción: intensivo, extensivo y mixtoReconoce la etología porcina y las razas que mejor se adaptan a nuestro medio. Reconoce las diferentes instalaciones e infraestructura a tener en cuenta para la cría de cerdos. Aplica conocimientos adquiridos sobre el manejo reproductivo del cerdo. Aplica conocimientos adquiridos sobre el manejo reproductivo del cerdo.Organiza el plan sanitario, reconociendo las enfermedades más comunes y de gran impacto en la producción porcina.Reconoce los requerimientos calóricos necesarios en la alimentación del ganado porcino.Aplica técnicas de comercialización del cerdo para su comercialización, teniendo en cuenta la legislación actual.
Cunicultura
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Comprende la importancia de la cría de conejos, la importancia y las utilidades que puedan generar.
Analiza las características de las instalaciones y equipos a utilizar para la cría de conejos.
Reconoce la anatomía y la fisiología del conejo, sus particularidades y las diferentes razas utilizadas.
Aplica los conocimientos adquiridos sobre el manejo adecuado de los conejos para una mejor eficiencia en la producción.Reconoce las características reproductivas de los conejos para una mayor productividad. Comprende el manejo nutricional de los conejos con los requerimientos que poseen según el estado fisiológico y categoría. Elabora un plan sanitario teniendo en cuenta las patologías más comunes en los conejos. Aplica técnicas de comercialización de productos de la cunicultura teniendo en cuenta las legislaciones vigentes.
Producción alternativa: Piscicultura
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Comprende la importancia de la piscicultura en el país.Identifica la ecología acuática, sus componentes y las características anatómicas y fisiológicas de los peces.Planifica una unidad de cría piscícola, con todas sus infraestructuras. Comprende las particularidades reproductivas de los peces y los cuidados que estos requieren - 1 Comprende las particularidades reproductivas de los peces y los cuidados que estos requieren - 2 Organiza un plan de manejo adecuado para el control de enfermedades y peligros más comunes en el estanque.
Aplica en forma adecuada el manejo nutricional de los peces.
Aplica técnicas de comercialización del pescado teniendo en cuenta la legislación vigente.
Introducción a apicultura.
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Producción apícola en el país.
Taxonomía o clasificación de las abejas.
Razas de abejas.
Manejo de un apiario.Materiales en la producción apícola.
Trasiego y manejo de la colmena.
Manejo sanitario de las abejas.
Métodos de alimentación de las abejas y la técnica de cosecha de los productos.
Productos de una colmena y comercialización.
Caprinotecnia
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Comprende la importancia de la producción caprina en el país.Analiza las características anatómicas y fisiológicas del ganado caprino y las razas más comunes del país. Diseña la ubicación de las instalaciones y los equipos para cada categoría del ganado caprino. Aplica el manejo reproductivo en cabras y los cuidados a tener en cuenta. Aplica el manejo reproductivo en cabras y los cuidados a tener en cuenta. Adquiere conocimientos sobre la alimentación y los requerimientos nutricionales de los caprinos. Aplica un calendario sanitario para evitar la aparición de enfermedades.Aplica técnicas de comercialización de productos teniendo en cuenta la legislación vigente.
Ovinotecnia
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Comprende la importancia de la producción ovina en el país.Analiza las características anatómicas y fisiológicas del ganado ovino y las razas más comunes del país.Diseña la ubicación de las instalaciones y los equipos para cada categoría del ganado ovino.Aplica un plan de manejo en ovejas teniendo en cuenta las particularidades de esta especie. Aplica el manejo reproductivo en ovejas y los cuidados a tener en cuenta. Adquiere conocimientos sobre la alimentación y los requerimientos nutricionales de los ovinos. Aplica un calendario sanitario para evitar la aparición de enfermedades.Aplica técnicas de comercialización de productos teniendo en cuenta la legislación vigente.
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Un criador es una persona que tiene por profesión la cría de animales. Proporciona las atenciones necesarias para que los mismos crezcan saludablemente. La cría de animales se realiza generalmente con la finalidad de poner en venta los individuos cuando éstos han alcanzado una determinada edad, o aprovechando alguna de sus materias que pueden ser la leche, el cuero, la lana, entre otros y obtener a cambio un beneficio económico.
El criador se ocupa de alimentar de manera correcta y de proveer de agua en forma diaria. En algunos casos puede adiestrar a ciertos animales como los caballos para enseñarle ciertos comportamientos específicos. Además de realizar la limpieza de las instalaciones donde se encuentran los animales, examina y proporciona cuidados de la salud en forma periódica y tiene muy en cuenta el bienestar de sus animales.
Historia de un ganadero sin tierra
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Comenzando con casi nada, Darío Ortiz, un joven campesino, decidió quedarse a trabajar en el campo a diferencia de la mayoría de los jóvenes de su edad. Pensó que era posible quedarse allí, trabajar y salir adelante. La zona en donde vive con su familia pasó por una gran sequía, que afectó de manera muy negativa a los ganaderos que se dedicaban al engorde de ganado en campo. Fue allí donde vio una gran oportunidad. A pesar de ello, él decidió hacer su propio negocio de engorde de ganado, pero esta vez en corrales. Lo que significaba que no necesitaba grandes extensiones de tierras para realizar su proyecto. Logró prestar un terreno y comenzó alimentando a los animales con comederos fabricados de forma casera y sin contar con gran silo para el almacenamiento de los balanceados. Con la ganancia obtenida, pagó sus deudas y consiguió mudarse a un campo con mejor ubicación geográfica para continuar así con su proyecto. Éste es otro ejemplo de éxito, que demuestra que con objetivos claros, convicción y trabajo se puede salir adelante en el campo!
